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Veganes Protein-Brot
Dinkelbrot könnt Ihr in den verschiedensten Varianten zubereiten. Ich teile heute mein Rezept mit Hanfmehl mit Euch. Die Zubereitung gelingt ganz einfach. Am besten nehmt Ihr Euch einen Nachmittag am Wochenende Zeit dafür. Mein Rezept funktioniert mit selbst gemachtem oder fertigem Sauerteig.
Lecker und gesundheitsbewusst
Zwetschgen gehören zum Herbst einfach dazu. Mit einer leckeren, selbst gemachten Zwetschgenmarmelade könnt Ihr ihren Geschmack das ganze Jahr über genießen.
Rezept für vier Portionen
Kohlrabi ist für mich ein Gemüse, das vollkommen unterschätzt wird. Lange Zeit verband mich damit eine Art Hassliebe. Heute ist nur noch die Liebe übrig.
Für zwei Personen
Ihr kommt ausgepowert vom Sport und habt Lust auf ein veganes Chili? Hier kommt ein geniales Rezept. Ich verspreche Euch: Ihr werdet satt und glücklich!
Für zwei Personen
Heute habe ich wieder ein ganz wunderbares Spargelrezept für Euch. Den Spargelsalat mit Erdbeeren könnt Ihr ganz leicht selbst zubereiten.
Für zwei Personen
Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für Euch vorbereitet. Beim Gedanken an die vegane Hollandaise läuft mir schon wieder das Wasser im Mund zusammen.
Vegan und zuckerfrei
Jeder liebt Ketchup. Leider ist der handelsübliche zumeist stark übersüßt. Ich verrate Euch heute mein heiß geliebtes Rezept für Curry Ketchup. Lecker vegan
Post-Spätschicht-Lieblingsessen
Vollkornspaghetti mit Radicchio und Cashew-Kernen gehören zu meinen Alltime-Favorites. Nachdem mein Bild neulich so gut ankam, teile ich heute mein Rezept mit Euch.
Rezept für ein Glas
Mein Rezept für Butternut Kürbis Mandarine Aufstrich habt Ihr Euch gewünscht, mein Rezept für Butternut Kürbis Mandarine Aufstrich sollt Ihr bekommen.
Vleisch für Braten oder mehr
Immer wieder bekomme ich Anfragen, wie wir unsere leckeren Seitan-Variationen herstellen. Heute lüfte ich das Geheimnis und verrate Euch unser Grundrezept.
Für 4 Portionen
Am Freitag spazierte ich mit meiner lieben Cousine Salome über den Markt und sie erzählte mir von ihrem Plan, ein leckeres Pilzrisotto zu kochen.
Rezept für eine große Zucchini
Vor drei Tagen brachte Matze die größte Zucchini mit nach Hause, die ich in meinem Leben bis jetzt gesehen habe. Ein Kollege brachte sie ihm mit, natürlich bio und aus dem eigenen Garten.
Ice Ice Suppe!
Aus dem Spanien-Urlaub kennt Ihr bestimmt die köstliche kalte Gemüsesuppe mit dem klangvollen Namen Gazpacho. Das Rezept dafür ist vegan.
Mit Zimtzucker und warmen Erdbeeren
Ein absoluter Frühstücks-Alltime-Favorite von mir sind Waffeln. Waffeln in allen vorstellbaren Variationen, hergestellt aus den verschiedensten Kreationen.
Schnell und lecker
Dieses Rezept für ein veganes Festival-Frühstück wird Euch den Start in den Tag auf dem nächsten Open Air Event erleichtern. Es gelingt ganz leicht mit wenigen Zutaten. Ihr braucht im Grund nur zwei Konservendosen und ein paar Gewürze.
Auflauf mit Pastinaken und Kartoffeln
Die Kartoffel - Eine wunderbare Knolle. Man kann so vieles damit anstellen. Ich verrate Euch heute mein Rezept für Kartoffelauflauf mit Pastinake.
Pikant und lecker
Ihr habt Lust auf Bratkartoffeln? Gleichzeitig wollt Ihr aber auch noch was richtig schön Scharfes essen? Ich habe genau das Richtige für Euch.
Herbstlich bunt und saftig
Butternusskürbis könnt Ihr ganz leicht im Ofen zubereiten. In meinem Rezept verrate ich Euch ganz genau, wies geht. Viel Spaß beim Kochen!
Scharf und lecker
Dahl-Linsen mit Kokos und Spinat an Tabulé schmecken scharf und lecker fruchtig. Sie sind schnell zubereitet und stecken voller wertvoller Nährstoffe.